Home   |  Recursos Humanos |  Mapa do Site  |  WebMail   |  
   
  English 




 
 
 
 
  O Nosso Diferencial
  Onde Comprar
  Dicas de Segurança
  Segurança com o Lacre
  Dúvidas e Sugestões
  Receitas Copagaz
 
Receitas Copagaz
   
 
 
Receita de Maio:
Pudim de Leite

• Tempo de preparo: 50 minutos

• Rendimento: 8 porções

• Ingredientes
- 4 ovos;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia   para medir);
- 1 lata de creme de leite sem soro;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha.

• Para o molho:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3/4 de xícara (chá) de água
- Suco de 1 limão

• Preparo:
Bata os ovos, o leite, o leite condensado e a baunilha no liquidificador.
Retire, coloque em uma vasilha, acrescente o creme de leite e misture bem com uma colher. Reserve.

• Calda:
Coloque o açúcar, a água e o suco de limão em uma panela, mexendo bem até dissolver. Leve ao fogo baixo e deixe por aproximadamente 8 minutos, sem mexer. Desligue o fogo quando o caramelo estiver marrom-
claro.

• Montagem:
E
spalhe a calda em todo o interior de uma forma para pudim, despeje a mistura, cubra com papel-alumínio e leve ao forno à temperatura de 225ºC, em banho-maria, com nível de água na metade da forma. Deixe por aproximadamente 30 minutos ou até que o pudim esteja firme. Desenforme o pudim apenas quando estiver frio, passando uma faca para desprender ao redor, e leve à geladeira. Decore com mais calda e frutas, se desejar. Sirva gelado.

 
  2008
Sanduíche Tropical
Costela com Mandioca
  2007
Arroz de Carreteiro
Polenta com Queijo Prato
Acém com Molho Picante
Moqueca de Cação
Penne com Isca de Frango
Abobrinha Recheada com Carne Moída
Maminha com Ervas
Pudim de Leite
Tabule à Brasileira
Lasanha de Frios com Espinafre
Quiche de Atum
Bolinho de Batata com Queijo
2006
Carne-seca na Moranga
Sopa de Abóbora com Alho-poró
Nhoque com Linguiça Defumada
Leque de Frango ao Catupiri
Pescada ao Creme Basílico
Berinjela à Parmegiana
Torta Mousse de Chocolate
Polpettone Recheado
Frango Xadrez com Coxa e Sobrecoxa




   
 
Recursos Humanos
 
0800-707-COPA
o mesmo que
0800-707-2672
 
                                                              © Copyright 2005 - COPAGAZ      |       Privacidade                                         -             produzido por Agência PIC